일시 : 2023년 7월 25일(화), 14:00~16:00

장소 : 주간보호센터 프로그램실

내용 : 주간 자기개발활동“요리활동”

*장애인복지관 사회복지사 실습생 3명과 함께 주간보호센터 7월 요리활동으로 진행하였습니다. 이번 달 요리활동으로 샌드위치를 만들기 위해 여름철 안전교육(식중독예방교육, 여름철 건강관리 방법)을 진행 후 깨끗히 손을 씻고 맛있는 샌드위치를 만들었습니다.
 

(1) 식중독예방교육

- 시청각매체를 활용하여 식중독예방교육 교육 받기

- 비누를 활용하여 손 씻기

(2) 여름철 건강관리 방법, 계절에 이해하기

- 봄에 대해 이해하기

- 여름에 대해 이해하기

- 가을에 대해 이해하기

- 겨울에 대해 이해하기

(3) 샌드위치 만들기

- 샌드위치 만들기 방법 배우기

- 식빵 위에 양상취 올려 놓기

- 양상추 위에 치즈 올려 놓기

- 치즈 위에 햄 올려 놓기

- 햄 위에 마요네즈, 케찹 뿌리기

- 완성된 샌트위치와 요구르트를 맛있게 먹기