일시: 2026. 8. 11.(화) 11:30~14:30
장소: 온도곳간
대상: 직업적응훈련반
내용: 직업적응훈련반에서는 농업과 외식업의 연계 과정을 알아보는 지역사회적응훈련을 진행했습니다.
식당 라운딩을 통해 주방과 홀의 운영 모습을 살펴보고 식당의 다양한 직무를 알아보았습니다.
또한 직접 재배한 농산물이 식재료로 활용되어 음식으로 제공되는 과정을 직접 경험했습니다.
이를 통해 농산물의 생산부터 가공·조리, 판매까지 이어지는 과정을 이해하는 시간을 가졌습니다.